明媚春陽當(dāng)頭一照,茶山上一棵棵久眠的茶樹從冬天的酣夢(mèng)里蘇醒,抽芽吐綠,煥發(fā)出春天獨(dú)有的清新氣息。
漫步在茶樹叢間,就像走入了茶的海洋,無邊無際的綠意翻涌而來。
這個(gè)春天,去云南六大茶山嗅著山里純新氧氣和著茶樹泥土特有的氣味,尋茶情。
這個(gè)春天
看茶山正綠
布朗山古茶山
著名的普洱茶產(chǎn)地——布朗山鄉(xiāng)位于偏遠(yuǎn)的中緬邊境大山皺褶之中,路途遙遠(yuǎn)、車道泥濘,但這絲毫不妨礙尋茶者的慕名拜訪。老曼峨寨是整個(gè)勐海縣內(nèi)布朗山最古老、最早種茶的布朗族村寨,位屬“布朗山古茶山”核心區(qū)域,坐擁3205畝古茶園,最大的古茶樹樹圍有二米二,樹齡高達(dá)八九百年。
因品種不同,老曼峨茶葉分為甜茶和苦茶兩種,從外形上看,兩種茶葉沒有差別,只是回甘不同而已。每年3月到11月,老曼峨寨子里人潮如織,從春茶、雨水茶到谷花茶,雖然價(jià)格有差異,但每一種都是珍藏,每一季的老曼峨茶都代表了布朗山鄉(xiāng)布朗人最樸實(shí)、最誠(chéng)懇的生活味道。
易武茶山
易武茶山古稱曼撒,是古六大茶山之一,歷來在茶界享有聲望,“班章為王,易武為后”是茶人對(duì)易武茶地位、口感的綜合評(píng)價(jià)。相比老班章的霸氣側(cè)漏,易武茶更綿柔、香氣更好,十分耐泡。
在易武山頭,古茶樹和靈芝、雞樅等野生菌一起生長(zhǎng)在與世隔絕的原始森林中。如果沒人指引,很難發(fā)現(xiàn)。這里的茶樹都生長(zhǎng)了幾百年,有兩三米高。
曼撒既是茶山名,也是寨子名。曼撒寨子在距離易武鄉(xiāng)20公里的地方,從帕西河到曼撒廟有兩條路,一條沿著河邊走,一條是茶馬古道。古道保持較為完好,從易武主街道向北走,大約1公里處,能看到一塊被灰塵布滿的紀(jì)念碑。
沿著曲折回環(huán)的小石階下坡,在半山腰能看見落葉掩埋下的青石板路,用手掃開青石板路上的落葉,當(dāng)年馬匹反復(fù)踩踏留下的馬蹄印顯示出來。
勐庫(kù)大雪山野生古茶群落
勐庫(kù)人將雙江勐庫(kù)邦馬大雪山稱作西半山,大雪山的原始森林里生長(zhǎng)著成片千年以上的野生古茶樹,是世界上迄今為止發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大、分布最廣、保存最完好的野生古茶樹群落,大雪山野生古茶園是茶樹起源中心之一。
盤踞在山下的勐庫(kù)鎮(zhèn)大戶賽村是進(jìn)入大雪山的最佳選擇路線,拉祜族、佤族、漢族聚居于此,以茶為生、炊煙相望。
適宜的自然環(huán)境,孕育出優(yōu)良的勐庫(kù)大葉群體茶種。勐庫(kù)茶葉質(zhì)肥厚寬大,香型特殊、勁揚(yáng),不若六大茶區(qū)湯質(zhì)滑柔,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性稍高。啜一口淡黃色的茶水,初品是淡淡的清香,源自泥土,攜帶著春天青草般的感覺;再品,是甜甜的回味,一縷縷在舌頭上游弋,就像山間流動(dòng)著的溪水。
藏在云海下的昔歸茶山
車子在蜿蜒的山脊上行駛,一片云海在崇山間忽隱忽現(xiàn)。進(jìn)入臨滄邦東鄉(xiāng),開闊的“谷地”被雪白似棉花的云絮填滿,平整鋪陳,獨(dú)一座山峰登頂破云而出,如新長(zhǎng)出的竹筍。藏覓在這仿若仙境的云海下的是綠波蕩漾的瀾滄江,是質(zhì)樸的昔歸小村,是鋪滿古茶樹的忙麓山。
半山坡上的古茶樹不曾親臨昔歸的人多少會(huì)將昔歸茶山想象作一座大山,實(shí)際上,有名的昔歸茶卻是出自瀾滄江邊的一座小山坡上,古茶樹分布在忙麓山半山一帶,混生于森林中,樹齡一般約400年。
歷史上的昔歸一帶馬幫曾盛極一時(shí),密林深處隨時(shí)可見“山間鈴響馬幫來”?,F(xiàn)在摩托車、拖拉機(jī)的出現(xiàn)逐步取代了馬幫,但當(dāng)?shù)卮迕袢允褂民R、騾、驢,甚至牛來馱運(yùn)物品,那段經(jīng)過昔歸的茶馬古道也依稀殘存著。
景邁茶山 茶樹自然博物館
景邁古茶山距今已有一千余年,茶葉積達(dá)2.8萬畝,其中古茶園1.64萬畝,是目前世界上保存最完好、年代最久遠(yuǎn)、面積最大的人工栽培型古茶園,被譽(yù)為“茶樹自然博物館“和古茶活化石園。
與別處不同,2007年就被提上規(guī)劃日程的景邁,更像是一個(gè)與茶有關(guān)的“民族大觀園”。整個(gè)“景區(qū)”內(nèi),布朗族、傣族、哈尼族等村寨依山而建、傍水而居,錯(cuò)落有致。各村寨間,道路有序地平整鋪開,延伸至村腳,極具民族特色的傳統(tǒng)民居被完好保存,與千年萬畝古茶林交相呼應(yīng)。
穿梭在景邁山中,清新的空氣直鉆內(nèi)心。放眼望去,盡是綠意。來景邁山,春看身著民族服飾的村民在茶樹上采茶;秋日品茶,看“秋水共長(zhǎng)天一色”;冬觀云海。這個(gè)地方適宜放松心情,靜靜地待上幾天,到處走走看看。
賀開 拉祜族守護(hù)的連片大茶園
賀開是云南省乃至全國(guó)保存最好、連片面積最大的古老茶山之一。賀開古茶園面積有16000畝,主要分布在曼弄新寨、曼弄老寨、邦盆老寨,曼邁、曼囡等拉祜族聚居地。茶樹的樹齡在100-800年間, 其中100-500年的古茶樹占一半以上。
賀開山的茶樹相對(duì)老曼峨而言,要整齊規(guī)律得多。茶園像被規(guī)劃過一樣,一棵連一棵地吸收著賀開山的日月精華。汽車行駛到山頭,山中一片茶林一幅畫,令人賞心悅目。
翠綠的古茶山連綿起伏,枝繁葉茂的古茶樹與茂盛的雜木林相互交融,渾然一體。散落其間的拉祜村寨,自然而和諧。在這里,晨起能看見翠綠的山巒中飄蕩著片片白霧,當(dāng)太陽漸漸升起,云霧慢慢散去,清晰的茶園、清新的空氣、遠(yuǎn)處的藍(lán)天白云,伴隨著一縷縷炊煙,每逢采茶時(shí)節(jié),還會(huì)看到村里的百歲老人背著個(gè)小竹簍,在園中采茶的景象。
春暖花開,走進(jìn)茶山,尋一份靜謐,求一份灑脫,覓一縷茶香,赴一場(chǎng)春天的約會(huì)。